為讓同學更了解酒店業及旅遊業發展，9月23日本校安排了中四及中五修讀應用學習- 酒店營運課程的同學到訪香港不同名勝，更到酒店體驗高級餐飲服務，讓同學了解作為酒店及旅遊從業員的知識和專業態度。
疫情持續3年，大部份同學都禁足在家，因而缺乏外出或外遊的經驗；學校為補足同學的學習需要，特別安排同學親身體驗酒店業的運作。活動當日，同學到訪太平山頂及尖沙咀不同名勝，更到富豪香港酒店進行自助午膳，讓同學親歷其境，以客人身份，體驗作為酒店從業員及準備西式食品時應有的專業知識和態度，有效讓同學學習行業的專業精神。
本校應用學習課程除設「酒店營運」和「西式食品製作」外；由去年起，本校更讓同學善用星期六餘暇，於五十多個課程中自選有興趣的課程學習，讓更多有能力同學在求學階段，及早探索個人職涯發展方向，盡早制定生涯規劃，創造更多成就機會。
