自2006年起，香港佛教聯合會為鼓勵市民養成健康飲食習慣，提倡將每年6月15日定為「6.15健康素食日」，旨在向全港市民推廣素食生活方式，體現慈悲護生的意義。

請何南金師生、家長、校友一起身體力行，以行動支持素食環保愛地球，讓我們及地球健康地生活下去。