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(一) 背景

本科結合新高中學制下的「應用學習課程」(由2010/11學年首屆新高中學生於中五修讀)及前身為「展藝科」之校本課程(2002-2009),既能達到新高中課程要求, 亦兼具提高學生的學習興趣及實用性。

(二) 工作目標

1.    本科學生將考取香港中學文憑考試之選修科「應用學習課程」資歷,本科亦鼓勵學生考取外間認可的職業相關之技能證書
2.    本科提供一些校本實用課程,從而提升工作技能和經驗,豐富他們的個人資歷,從而達到「從應用中學會學習,從學習中培育期望」

(三) 本科內容

2020-21年度中四、中五及中六課程內容

中四 應用學習課程 - 酒店營運*
中五

應用學習課程 - 酒店營運 及 西式食品製作(西廚) *
校本課程 – 樂活健活及餐飲服務

中六

應用學習課程 - 酒店營運 及 西式食品製作(西廚) *
校本課程 – 運動科學、配音及職業英語

*應用學習程提供機構  職業訓練局VTC (Vocational Training Council)

(四) 相關連結

1.    教育局 - 應用學習
http://www.edb.gov.hk/tc/curriculum-development/cross-kla-studies/applied-learning/index-1.html

2.    應用學習課程 - 酒店營運 及西式食品製作
http://www.holmglad.edu.hk/sites/default/files/files/vtc_alc_chi_2019_h.pdf


 

 合和中心

透過本校的應用學習科攝影單元,4C陳美婷同學亦參加了由聖雅各幅群會舉辦的灣仔文化保育及活化計劃之灣仔相「寶」數碼攝影比賽,於學生組獲季軍。得獎作品更被主辦單位製作成文件套之封面。合和中心是灣仔最高的地標,仰視著合和中心,就好像一支定海神針一樣,襯托著其他矮小的樓宇,就能突出合和中心。

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佛教何南金中學

Buddhist Ho Nam Kam College

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