為提升本科學生之相關職業技能和行業經驗,本屆11位修讀「西式食品製作(西廚)」的中六同學及兩位應用學習科老師(邱劍琴老師及楊玉嬋老師)於2021年3月23日上午往觀塘的一間樓上西餐廳Tasty FABIO進行實地考察。

同學體驗了一頓包括四道菜的午餐,也與帶隊老師及餐廳老闆交流了經營餐廳的喜與樂,豐富了他們的對西餐的感性知識。